O Porco Cebado

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A Asociacion ten como obxetivos primordiais recupera-la comida tradicional galega e en especial a da provincia de Lugo. Inda que o seu nome "O Porco Cebado" parece dar a entender unha estreita relacion co porco, non so e asi; esta Asociacion ten pensado dedicalos seus esforzos a recuperacion de todo tipo de receita tradicional de cocido, pulpo, empanada, caldo... que mereza ser lembrada polos nosos devanceiros.

 

 

Para a creacin da asociacin foron necesarios moitos trmites administrativos e sobor de todo, moita paciencia... coa administracin , pero sobre todo cos propios membros. Conseguindo a comezos de febreiro do 2006 xuntarse os suficientes como para redacta-la acta fundacional que de seguido vos mostramos:

 

 

ACTA FUNDACIONAL DA “ASOCIACION CULTURAL GASTRONOMICA O PORCO CEBADO”

 

 

 

Na localidade de Sarria, o dia 5 de febreiro do ano 2006 as 22:00 horas, reunense:

 

 

 

 

 

D. Ramon Fernandez Rego con DNI XXXXXXXXXX, domicilio rua XXXXXXXXXX, Sarria - LUGO e con nacionalidade espanhola.

 

 

 

D. Carlos Ivan Vila Lopez con DNI XXXXXXXXXX, domicilio rua XXXXXXXXXX, Sarria - LUGO e con nacionalidade espanhola.

 

 

 

D. Manuel Maria de las Heras Camino con DNI XXXXXXXXXX, domicilio rua XXXXXXXXXX, Sarria - LUGO e con nacionalidade espanhola.

 

 

 

D. Francisco Jose Lopez Regueiro con DNI XXXXXXXXXX, domicilio rua XXXXXXXXXX, Sarria - LUGO e con nacionalidade espanhola.

 

 

 

D. Ruben Sanchez Veiga con DNI XXXXXXXXXX, domicilio rua XXXXXXXXXX, Sarria - LUGO e con nacionalidade espanhola.

 

 

 

D. Jose Manuel Diaz Lopez con DNI XXXXXXXXX, domicilio rua XXXXXXXXXX, Sarria - LUGO e con nacionalidade espanhola.

 

 

 

D. Manuel Valcarcel Torre con DNI XXXXXXXXXX, domicilio rua XXXXXXXXXX, Sarria - LUGO e con nacionalidade espanhola.

 

 

 

D. Luis Quintana Bernardo con DNI XXXXXXXXXX, domicilio rua XXXXXXXXXX, LUGO e con nacionalidade espanhola.

 

 

 

D. Eliseo Gudin Arias con DNI XXXXXXXXXX, domicilio rua XXXXXXXXXX, Sarria - LUGO e con nacionalidade espanhola.

 

 

 

 

 

 

Todos eles maiores de idade e con capacidade de obrar ACORDAN:

 

 

  1. Constituir unha asociacion sen animo de lucro, o abeiro da vixente Lei organica 1/2002, de 22 de marzo, reguladora do dereito de asociacion, denominada asociacion cultural gastronomica O Porco Cebado que desenvolvera preferentemente as suas actividades no ambito comarcal de Sarria e tera o seu domicilio en rua Calvo Sotelo n 7 baixo, Sarria (LUGO); os seus fins principais son:

 

a.       Organizar actividades gastronomicas de todo tipo.

 

b.      Participacion en concursos gastronomicos

 

c.       Elaborar rutas e guias gastronomicas

 

d.      Facer intercambios con outras Asociacions Culturais

 

e.       Promover mediante cursos, festivais, seminarios, etc. a gastronomia autoctona

 

f.        E, en xeral, calquer actividade relacionada coa gastronomia.

 

 

 

 

  1. Consensua-los estatutos polos que se vai rexe-la asociacion lidos neste mesmo acto e aprobados pola unanimidade dos asistentes, que se incorporan como anexo a esta acta.

 

 

 

 

  1. Elixi-lo organo provisional de goberno da asociacion, composto polas persoas que se relacionan de seguido, as que se facultan para a tramitacion da inscricion da asociacion no rexistro correspondente de asociacions:

 

 

 

Presidente: D. Manuel Maria de las Heras Camino con DNI XXXXXXXXXX, domicilio XXXXXXXXXX, Sarria – LUGO

 

 

 

Vicepresidente: D. Ramon Fernandez Rego con DNI XXXXXXXXXX, domicilio rua XXXXXXXXXX, Sarria – LUGO

 

 

 

Secretario: D. Ruben Sanchez Veiga con DNI XXXXXXXXXX, domicilio rua XXXXXXXXXX, Sarria – LUGO

 

 

 

Tesoureiro: D. Manuel Valcarcel Torre con DNI XXXXXXXXXX, domicilio rua XXXXXXXXXX, Sarria - LUGO

 

 

 

Vocais:

 

1.- D. Carlos Ivan Vila Lopez con DNI XXXXXXXXXX, domicilio rua XXXXXXXXXX, Sarria - LUGO

 

2.- D. Luis Quintana Bernardo con DNI XXXXXXXXXX, domicilio rua XXXXXXXXXX, LUGO

 

 

 

 

 

E sen mais asuntos que tratar levantase a sesion, cando son as 23 horas do dia 5 de febreiro do ano 2006